ภูมิภาคทางตอนใต้ของญี่ปุ่น (เกาะโอกินาว่า)

โอกินาว่า (Okinawa)
     จังหวัดโอกินาว่า นับเป็นจังหวัดที่มีเกาะอยู่มากมายทั้งเกาะเล็ก ใหญ่ รวมกันแล้วมีทั้งหมด 160 เกาะ เป็นหมู่เกาะทางตอนใต้ของประเทศญี่ปุ่น ภูมิอากาศโดยทั่วไปเป็นพื้นที่ที่มีความอบอุ่น เกาะโอกินาว่านับว่าเป็นสถานที่ท่องเที่ยวยอดนิยมในฝันของชาวญี่ปุ่นรวมถึงนักท่องเที่ยวชาวต่างชาติ มีแหล่งท่องเที่ยวธรรมชาติ หาดทรายที่สวยงาม พิพิธภัณฑ์สัตว์น้ำขนาดใหญ่ มีงานเทศกาลให้เที่ยวชมตลอดทั้งปี
โอกินาว่าเป็นจังหวัดที่อยู่ใกล้ แผ่นดินใหญ่ของภูมิภาคเอเชียมากที่สุด ในประวัติศาสตร์ได้มีการแลกเปลี่ยนการค้าขาย การเจริญสัมพันธไมตรีกับต่างประเทศ รวมไปถึงการเจริญสัมพันธไมตรีกับกรุงศรีอยุธยาของประเทศสยามด้วย จึงกล่าวได้ว่าจังหวัดโอกินาว่าเป็นจังหวัดที่มีความแตกต่างไปจากประเทศญี่ปุ่น มีความเป็นอัตลักษณ์เป็นของตน ทั้งด้านประเพณีและวัฒนธรรมที่เป็นแบบเฉพาะ




สถานที่น่าเที่ยว

พิพิธภัณฑ์สัตว์น้ำชูราอูมิ (Okinawa Churaumi Aquarium)
     เป็นพิพิธภัณฑ์สัตว์น้ำที่ดีที่สุดในประเทศญี่ปุ่น เปิดให้เข้าชมตั้งแต่ปี 2002 ตั้งอยู่ใน Ocean Expo Park ที่เคยจัดแสดงงานนานาชาติเอ็กซ์โปในปี 1975 ไฮไลท์ของการเยี่ยมชมพิพิธภัณฑ์สัตว์น้ำแห่งนี้คือแท็งก์น้ำคุโรชิโอะ ซึ่งเป็น 1 ในแท็งก์น้ำที่ใหญ่ที่สุดของโลก ซึ่งภายในนั้นเต็มไปด้วยสิ่งมีชีวิตในทะเลแถบโอกินาว่าที่หลากหลาย สัตว์น้ำที่โดดเด่นที่สุดคือฉลามวาฬยักษ์ และกระเบนราหู




ปราสาทชูริ (Shuri Castle)
     หรือที่ชาวโอกินาว่า เรียกว่า “Shuri Jo” นั้น เป็นศูนย์กลางการปกครองในสมัยที่อาณาจักรริวกิว  ที่ยังคงมีอิทธิพลอยู่ในดินแดนแทบนี้  ปราสาทชูริ ตั้งอยู่ที่เมืองนาฮา ซึ่งเป็นเมืองหลักของจังหวัดโอกินาว่า


     ปราสาทชูริกลายเป็นที่ประทับของกษัตริย์หลังจากที่อาณาจักรริวกิวถูกรวบรวมเป็นหนึ่ง ถือเป็นปราสาทที่เป็นศูนย์กลางของทั้งการเมืองภายใน การต่างประเทศ และศิลปวัฒนธรรมของอาณาจักรริวกิว พื้นที่ภายในของปราสาทชูริถูกแบ่งออกเป็น 3 ส่วนใหญ่ๆคือ ส่วนที่ใช้ทำพิธีการทางศาสนา(เคียวโนะอุจิ) ส่วนพื้นที่ส่วนตัวสำหรับเหล่าราชวงศ์ (โออุจิบาระ) ส่วนที่มีสิ่งก่อสร้างหลักๆตั้งอยู่และเป็นส่วนที่ใช้บริหารบ้านเมือง(อุนา) ปราสาทหลักสีแดงชาดและสวนนั้น เกิดจากการผสมผสานรูปแบบการก่อสร้างสถาปัตยกรรมของจีนและญี่ปุ่น ซึ่งในปัจจุบันนับเป็นสถาปัตยกรรมจากไม้ที่ใหญ่ที่สุดในโอกินาว่า ปราสาทชูริโจถูกทำลายเสียหายไปในช่วงสงคราม และได้ทำการซ่อมแซมเพียงบางส่วน ในปี 1992 ปราสาทชูริโจได้เป็นให้สวนสาธารณะ ภายใต้การดูแลของยูเนสโก้ เป็นมรดกโลก อันมีค่าทางประวัติศาสตร์ทั้งทางวัฒนธรรมและธรรมชาติที่ยิ่งใหญ่




แหลมเฮโดะ (Cape Hedo/Hedo Misaki)
     ตั้งอยู่ทางทิศเหนือของปลายเกาะโอกินาว่า เป็นพื้นที่ที่ปกคลุมด้วยป่าไม้และภูเขา สามารถมองเห็นวิวทิวทัศน์ที่งดงามจากหน้าผาชายฝั่งทะเล ในอากาศ ในวันที่อากาศแจ่มใส ท่านจะมองเห็นเกาะโยรงที่เส้นขอบฟ้า  ระหว่างช่วงที่มีแคมเปญการเรียกความหวังกลับคืนสู่ญี่ปุ่น ผู้คนจะก่อไฟขึ้นที่แหลมแห่งนี้ เครื่องหมายจะถูกสร้างขึ้นเพื่อรำลึกถึงการดิ้นรนของผู้คนที่ต้องการกลับคืนสู่แผ่นดินแม่ นอกเหนือจากร้านอาหาร ร้านขายของกินเล่น และร้านขายของที่ระลึกที่ตั้งอยู่เรียงรายแล้ว ก็ยังมีพิพิธพัณฑ์แสดงรูปถ่ายและเอกสารเกี่ยวกับการกลับคืนสู่แผ่นดินอีกด้วย



โอกินาว่าเวิลด์ (Okinawa World)
     ตั้งอยู่ในเมืองนันโจะ สถานที่ท่องเที่ยวที่รวบรวมเรื่องราวแหล่งท่องเที่ยวที่มีความงามของธรรมชาติ วัฒนธรรม และประวัติศาสตร์มากมายของโอกินาว่า
ในตัวโอกินาว่าเวิลด์มีสถานที่น่าสนใจหลายแห่งด้วยกัน แต่สถานที่แนะนำให้ไปเยือนมากที่สุด คือ ถ้ำเกียวคุเซ็นสามารถเที่ยวชมได้ตลอดทั้งปี ว่ากันว่าถ้ำแห่งนี้เกิดขึ้นจากปะการังธรรมชาติเมื่อ 300000 ปีมาแล้ว ซึ่งเป็นถ้ำที่ยาวที่สุดในทิศใต้ของเกาะโอกินาว่า และยาวเป็นอันดับสองของประเทศและยังมี หมู่บ้านอาณาจักรริวกิวหมู่บ้านโบราณสวยงามที่ถูกจดให้เป็นทรัพย์สินทางวัฒนธรรมของชาติ นอกจากนี้ยังมีสถานที่มากมายที่คุ้มค่าต่อการไปเยือนเช่น พิพิธภัณฑ์สวนงูฮาบุที่เปิดโอกาศให้ท่านได้ถ่ายรูปกับสัตว์นานาชนิด สวนผลไม้ทรอปิคอลที่มีต้นไม้ถึง 450 ต้นจากพืชพันธุ์ผลไม้มากมายถึง 100 ชนิด และท้ายสุดนี้ยังมี งานแสดง การแสดงพื้นเมือง Super Aisa” ที่ให้ท่านได้สัมผัสกับประสบการณ์วัฒนธรรมริวกิวที่มีสเน่ห์




อาหารน่าลอง

Okinawa Soba
     โซบะรสเลิศดั้งเดิมจากโอกินาว่าที่มีความแตกต่างจากโซบะปกติ นั่นก็คือรสชาตินํ้าซุปที่เข้มข้นจากกระดูกหมูและเส้นโซบะที่หนึบกว่าปกติ ส่วนมากจะเสริฟพร้อมกับซี่โครงหมูตุ๋นสไตล์โอกินาว่าที่เรียกว่า Soki หรือไม่ก็เป็นหมูสามชั้นตุ๋นนุ่มละลายในปากอย่าง Rafute เป็นเมนูที่ไม่ควรพลาดอย่างยิ่ง



Rafute
     หมูสามชั้นตุ๋นกับซอสสูตรพิเศษจนเปื่อย อ่อนนุ่มละลายในปากแทบจะไม่ต้องเคี้ยวกันเลยทีเดียว เป็นเมนูที่เสริฟเป็นอาหารหลังตามงานโอกาสพิเศษต่างๆ และวันขึ้นปีใหม่ รวมไปถึงเป็นเมนูที่มักจะใส่มาในโอกินาว่าโซบะด้วย



Jimami Tofu
     เป็นเต้าหู้ที่ทำมาจากถั่วลิสงราดด้วยซอสรสเค็มหวาน ให้รสสัมผัสอ่อนนุ่มและสดชื่น เป็นที่ชื่นชอบของชาวโอกินาว่า



Umibudo

     สาหร่ายพวงองุ่น สาหร่ายทะเลแสนอร่อยมีลักษณะเป็นผลเล็กๆ ลูกกลมๆ ทานแล้วเหมือนไข่ปลาแซลม่อนที่แตกตัวในปาก รสชาติเค็มนิดๆ ทานคู่กับน้ำจิ้มปอนสึอร่อยเข้ากันได้เป็นอย่างดี



แหล่งอ้างอิง
http://www.marumura.com/food/?id=3722

ไม่มีความคิดเห็น:

แสดงความคิดเห็น