Japan แดนอาทิตย์อุทัย

ข้อมูลผู้เขียน

นางสาวเบญญาภา ปินตาสาร

รหัสนักศึกษา 581799031

เลขที่ 88

เทคโนโลยีสารสนเทศในชีวิตประจำวัน

GEN 1102

Section AE

เป็นเกาะใหญ่ที่สุดของญี่ปุ่น ถือเป็นสวรรค์ของธรรมชาติซึ่งสามารถจะท่องเที่ยวได้ตลอดปีมีทั้งภูเขา ที่ราบสูง แม่น้ำ ทะเลสาบ บ่อน้ำพุร้อน และชายฝั่งทะเล มีเมืองซัปโปโรเป็นศูนย์กลางทางด้านวัฒนธรรม เศรษฐกิจและการเมือง รวมทั้งการเดินทางไปโตเกียวและโอซาก้า เป็นเมืองที่มีการจัดวางผังได้สมบูรณ์แบบ มี สวนสาธารณะโอโดริ ซึ่งเป็นที่จัดแสดงงานเทศกาลหิมะที่มีชื่อเสียง สามารถดึงดูดนักท่องเที่ยวจากทั่วโลกเข้ามาชมงานในเดือนกุมภาพันธ์ของทุกปี นอกจากนี้ยังมี หอนาฬิกาอันเก่าแก่ และ ที่ว่าการเมืองฮอกไกโด อีกทั้ง ย่านร้านค้าซึซึกิโน่ ซึ่งเป็นศูนย์การค้าและแหล่งจับจ่ายซื้อของที่มีชื่อเสียงของเมืองนี้ สภาพภูมิอากาศส่วนใหญ่ค่อนข้างหนาว แต่ฤดูร้่อนจะเย็นสบายเนื่องจากจะไม่ร้อนชื้นเหมือนกับภูมิภาคอื่นๆของญี่ปุ่น เมืองหลวงของฮอกไกโดคือซัปโปโร รองมาคือฮาโกดาเตะ ซึ่งอยู่ทางตอนใต้ และมีเมืองอาซาฮีคาว่าอยู่ตรงกลางของเกาะ อุตสาหกรรมหลักของประเทศเป็นด้านการผลิตพลังงานแสงสว่าง เบียร์ ประชากรส่วนใหญ่อยู่ในภาคการบริการ ซึ่งแม้ฮอกไกโดจะเป็นเมืองที่เน้นทางด้านเกษตรกรรมและอุตสาหกรรม แต่พื้นที่ถูกใช้ไปเพียงแค่ 1 ใน 4 ของเกาะเท่านั้น แสดงให้เห็นถึงขนาดของผลผลิตต่อขนาดพื้นที่ ที่มีค่อนข้างน้อยเมื่อเทียบกับจังหวัดอื่นๆในญี่ปุ่น

จังหวัดในฮอกไกโด

Hakodate

เมืองนี้มีสถานที่ท่องเที่ยวที่น่าสนใจมากมาย ด้วยเป็นเมืองท่าที่สำคัญในสมัยอดีตทำให้มีการติดต่อกับชาวต่างชาติโดยตลอด ทำให้ในเมืองนี้เต็มไปด้วยสถาปัตยกรรมแบบตะวันตกอยู่มากมายหลายที่ ศาลาประชาคมเมืองฮาโกดาเตะ ,โบสถ์ออร์โธดอกซ์ฮาโกดาเตะ ,โบสถ์โรมันคาทอลิกโมโตมาชิ เป็นต้น นอกจากนี้ยังมีป้อมรูปดาวโกเรียวคะคุ ที่ปัจจุบันได้กลายเป็นสวนสาธารณะ เมื่อมองลงมาจากหอคอยโกเรียวคะคุ จะเห็นเขตพื้นที่ของป้อมเป็นรูปดาวที่สวยงาม และอีกหนึ่งความน่าสนใจที่ไม่ควรพลาดเมื่อมาเที่ยวเมืองฮาโกดาเตะ คือจุดชมวิวบนยอดเขาฮาโกดาเตะ ที่ได้ชื่อว่าวิวในยามค่ำคืนของเมืองฮาโกดาเตะเมืองมองลงมาจากยอดเขานี้สวยมากซึ่งจุดชมวิวแห่งนี้ถือว่าเป็นจุดชมวิวที่ติดอันดับ 1 ใน 3 ของโลกเลยทีเดียว

Sapporo

เป็นเมืองหลวงของเกาะฮอกไกโด โดยได้ชื่อว่าเป็นเมืองที่ใหญ่อันดับ 5 ของประเทศญี่ปุ่น เป็นเมืองที่ทันสมัยที่สุดบนเกาะฮอกไกโด เป็นศูนย์กลางการคมนาคมขนส่ง ศึกษา การค้า กีฬาและความบันเทิง มีสถานที่ท่องเที่ยวให้เลือกชมมากมาย ผังเมืองของซัปโปโรมีการวางแบบแปลนเป็นลักษณะตารางสี่เหลี่ยมมีถนนหนทางและทางเท้าที่กว้าง จึงดูเป็นระเบียบ โดยมีสวนโอโดริ ยาว 1.5 กิโลเมตร พาดผ่านกลางเมือง แบ่งตัวเมืองออกเป็นซีกด้านเหนือและด้านใต้

Hakodate

เป็นเมืองใหญ่อันดับ 3 บนเกาะฮอกไกโด ตั้งอยู่ริมเชิงเขาฮาโกดาเตะ ขนาบด้วยทะเลทั้ง 2 ด้าน เมื่อมองลงมาจากยอดเขาฮาโกดาเตะ จะได้เห็นเมืองที่สวยงาม จนคนญี่ปุ่นและนักท่องเที่ยวยกให้เป็น 1 ใน 3 วิวยามค่ำคืนที่สวยสุดยอดในโลก ในปี พ.ศ. 2402 ท่าเรือฮาโกดาเตะได้เปิดเป็นท่าเรือพาณิชย์นานาชาติแห่งแรกของญี่ปุ่นพร้อมๆ กับโยโกฮามา และ นางาซากิ ซึ่งถือว่าเป็น 1 ใน 5 เมืองท่าสำหรับค้าขายกับชาวต่างชาติ ส่งผลให้อาคารบ้านเรือนได้รับอิทธิพลมาจากวัฒนธรรมทางตะวันตก รวมถึงโบสถ์คริสต์และร้านอาหารที่มีหลากหลายเชื้อชาติ

Otaru

เป็นเมืองเล็กๆ ที่อยู่ทางตะวันตกเฉียงเหนือของเมืองซัปโปโรห่างออกไปประมาณ 40 กิโลเมตร เป็นเมืองเล็กๆ ที่สามารถใช้เวลาหนึ่งวันเดินเทียวเล่นได้อย่างสบายๆ ในอดีตเมืองโอตารุเป็นเมืองท่าที่สำคัญเทียบเท่ากับเมืองฮาโกดาเตะ แต่จากการพัฒนาที่ช้ามากทำให้ความเจริญไปอยู่ที่ซัปโปโรเป็นส่วนใหญ่

Kushiro

เมืองใหญ่อันดับ 4 ของเกาะฮอกไกโด ได้ชื่อว่าเป็นเมืองแห่งสายหมอก ด้วยทำเลที่ตั้งอยู่ในที่ลุ่มชื้น โอบล้อมด้วยวป่าเขาที่อุดมสมบูรณ์ ในเขตอุทยานแห่งชาติที่ลุ่มชื้นคุชิโร และเป็นที่อยู่ของนกกระเรียนญี่ปุ่น หรือนกกระเรียนหงอนแดง เป็นนกที่ใกล้สูญพันธุ์ โดยนักท่องเที่ยวส่วนใหญ่นิยมไปเที่ยวทะเลสาบอะคัง ซึ่งอยู่ในอุทยานแห่งชาติอะคัง เป็นทะเลสาบปากปล่องภูเขาไฟ รวมทั้งหมู่บ้านชนพื้นเมืองชาวไอนุ

Biei

เป็นเมืองที่ตั้งอยู่ทางตอนใต้ของอะซาฮิกาว่า เมืองไม่ใหญ่มากเป็นพื้นของเนินเขา ชาวเมืองจึงใช้เป็นพื้นที่ในการเพราะปลูกพืชพันธุ์ธัญญาหารมากมาย และมากที่สุดดูจะเป็นข้าวบาร์เลย์ที่ปลูกมาก นอกจากนี้ก็มีพืชอีกหลายชนิดปลูกสลับกันไม่ว่าจะเป็น ข้าวโพด มันฝรั่ง เมล่อน เป็นต้น พื้นที่เนินเขาที่กว้างจึงเต็มไปด้วยบรรดาพืชพันธุ์ที่ปลูกสลับกันไปมา

Kamikawa

เมืองเล็กๆ ทางตะวันออกของอะซาฮิกาว่า มีอากาศที่หนาวเย็นตลอดทั้งปี ซึ่งนักเดินทางหาต้องการจะไปเที่ยวในบนเขาคุโรดาเกะแล้วจะต้องผ่านเข้ามาในคามิกาว่า เพื่อไปหุบเขาโซฮุนเคียวที่มีหมู่บ้านและสถานนีกระเช้าในการเดินทางขึ้นไปยังเขาคุโรดาเกะ ภายในเมืองเล็กนี้ยังมีอะไรให้เราได้เที่ยวอีกอย่างคือ ถ้ำน้ำแข็ง คามิกาว่า ไอซ์ พาวิเลียน (Kamikawa Ice Pavilion)

Asahikawa

ตั้งอยู่ทางตะวันออกของซัปโปโร เป็นเมืองที่ใหญ่อันดับ 2 ของเกาะฮอกไกโดรองจากซัปโปโร มีอาคารบ้านเรือนย่านการค้ากระจายเป็นวงกว้าง ถึงจะไม่มีตึกสูงแต่ก็ทำให้เมืองดูกว้าง อะซาฮิกาว่า หมายถึงเมืองพระอาทิตย์ยามเช้าเหนือแม่น้ำ ซึ่งความเป็นจริงแล้วตัวเมืองอะซาฮิกาว่า มีแม่น้ำไหลผ่านตัวเมืองมากมายหลายสาย จนกลายเป็นเมืองที่มีสะพานข้ามแม่น้ำมากกว่า 740 แห่ง

สถานที่น่าเที่ยว

เมืองโอตารุ (Otaru)

เมืองโอตารุตั้งอยู่ไม่ไกลจาก Sapporo มีคลองโอตารุที่สวยงามไหลผ่าน เนื่องจากเคยเป็นเมืองท่าที่สำคัญมาก่อน บริเวณริมคลองจึงมีโกดังเก็บสินค้าสร้างไว้มากมาย แต่ปัจจุบันได้ปรับปรุงโกดังเก่าเหล่านั้นเป็นร้านค้า ร้านกาแฟ ร้านขายของที่ระลึก รวมถึงพิพิธภัณฑ์ ทำให้บริเวณริมคลองกลายเป็นถนนสายเล็ก ๆ ที่สวยงามเหมาะกับการเดินเล่นชมวิวทิวทัศน์ริมลำธาร ความสวยงามนี้ทำให้กลายเป็นพื้นที่จัดงานเทศกาลฤดูกาลประจำปีของเมือง เทศกาลฤดูหนาว จัดขึ้นทุกปีในช่วงเดือนกุมภาพันธ์ ปีนี้จัดขึ้นเป็นครั้งที่ 17 โดยใช้ชื่องานว่า Otaru Snow Light Path Festival ถือเป็นงานเทศกาลประจำเมืองที่ทุกคนต่างรอคอย เพราะทั่วเมืองโดยเฉพาะบริเวณริมคลองจะประดับประดาไปด้วยแสงไฟระยิบระยับท่ามกลางหิมะสีขาว

ทุ่งดอกไม้แห่งฟูราโนะ ฟาร์มโทมิตะ (Farm Tomita)

ฟาร์มโทมิตะ เป็นฟาร์มลาเวนเดอร์แห่งแรกของเมืองฟูราโนะ ซึ่งตั้งอยู่ใจกลางของเกาะฮอกไกโด เดินทางมาด้วยรถไฟสาย JR มาลงที่ Nakafurano Station แล้วเดินเท้ามาอีก 20 นาทีก็จะถึงที่ตั้งของฟาร์ม ในช่วงที่มีดอกลาเวนเดอร์ระหว่างเดือนมิถุนายนถึงกลางเดือนตุลาคม พื้นที่ในฟาร์มโทมิตะถูกแบ่งออกเป็น 6 ส่วนที่สวยงามไม่แพ้กัน อย่างในส่วนแรกที่พบเมื่อก้าวเข้ามาถึงในตัวฟาร์มก็คือแปลงดอกไม้สีสันจัดจ้านปลูกสลับแถวเรียงรายกันพร้อมต้อนรับคนรักดอกไม้อยู่อย่างสวยงาม ซึ่งส่วนนี้มีชื่อเรียกว่า Hanabito Field มีทั้งดอกแคลิฟอร์เนียป๊อบปี้ ดอกไม้ประเภทดาวเรืองและอีกหลากหลายชนิด ส่วนถัดมาที่อยู่ข้างกัน คือ ส่วน Sakiwai Field ซึ่งเป็นส่วนที่เต็มไปด้วยดอกลาเวนเดอร์สีม่วงทั้งหมด ปลูกต้นลาเวนเดอร์สี่สายพันธุ์ที่ต่างแข่งกันส่งกลิ่นหอมอ่อนๆมาแตะจมูก อีกส่วนที่เป็นสีม่วงทั่วทั้งแปลงเหมือนกันและเป็นจุดเริ่มต้นของฟาร์มโทมิตะคือ Traditional Lavender Garden มีลักษณะเป็นเนินสูงสามารถเดินขึ้นไปถ่ายรูปได้ถึงด้านบน และส่วนที่ฟาร์มตั้งให้เป็นจุดเด่นที่สุด ก็คือแปลง Irdori Field แปลงนี้ตั้งใจปลูกให้มีดอกไม้ทั้งหมด 7 สี 7 สายพันธุ์ เรียงกันเป็นแปลงยาวเปรียบเสมือนสีของสายรุ้งที่สวยงามตัดกับท้องฟ้าสีสดใสของหน้าร้อนเป็นอย่างดี

ทะเลสาบโทยะ (Lake Toya)

ตั้งอยู่ระหว่างเส้นทางของฮาโกดาเตะและซัปโปโร ภายในเขตอุทยานแห่งชาติค็อทสึ-โทยะ (Shikotsu Toya National Park) บริเวณเป็นพื้นที่ที่เป็นทะเลสาบที่อยู่บนภูเขา ซึ่งเกิดจากการระเบิดตัวของภูเขาไฟเมื่อหลายแสนปีมาแล้ว ซึ่งทะเลสาบที่เกิดจากระเบิดครั้งนั้นได้แก่ ทะเลสาบชิค็อทสึ (Lake Shikotsu) ทะเลสาบคัททะระ (Lake Kattara) ทะเลสาบฮังเง็ตสึ (Lake Hangetsu) และทะเลสาบโทยะ ในบรรดาทะเลสาบที่เกิดขึ้นนั้น ทะเลสาบโทยะ ถือว่าเป็นทะเลสาบที่มีธรรมชาติที่สวยงามมากกว่าแห่งอื่นด้วยมีภูเขาไฟอยู่กลางทะเลสาบ รอบบริเวณทะเลสาบโทยะมีแหล่งอาบน้ำแร่ชั้นดีให้ได้แช่กันอีกด้วย จึงมีโรงแรมและรีสอร์ต์ กระจายโดยทั่ว ทำให้สะดวกสบายมากขึ้นสำหรับนักท่องเที่ยว

หุบเขานรก (Noboribetsu Jigokudani)

หุบเขานรกจิโกขุดานิ เป็นบ่อโคลนเดือดตามธรรมชาติ อุดมไปด้วยแร่กำมะถันซึ่งเกิดจากความร้อนใต้พิภพ หากนักท่องเที่ยวเดินตามทางเดินจะสามารถเห็นควัดที่เกิดจากความร้อนพวยพุ่งขึ้นมาจากใต้ดินตลอดเวลา

หุบเขานรกจิโกคุดานิมีลักษณะเป็นเนินเขา มีทางเดินให้นักท่องเที่ยวได้ชมปรากฎการณ์ทางธรรมชาติตลอดข้างทาง หากเดินไปเรื่อยๆจะพบกับ "อุโอนุมะ" ซึ่งเป็นบ่อกำมะถันขนาดใหญ่ มีอุณหภูมิ 50 องศาเซลเซียส และยังมีนักท่องเที่ยวจำนวนมากมักแช่เท้าเพื่อเป็นการผ่อนคลายและเชื่อว่าช่วยในการรักษาโรคที่เกี่ยวกับเท้าได้เป็นอย่างดีอีกด้วย

อาหารน่าลอง

Genghis Khan

เจงกีสข่าน อาหารที่ได้รับความนิยมอย่างสูงของฮอกไกโด ที่เนื้อนุ่มชั้นดีและรสอร่อยแบบเฉพาะตัว

ที่จะทำให้ติดใจจนถอนตัวไม่ขึ้น

เนื้อแลมป์ (ลูกแกะ) และมัทเทิ่น (แกะโตตัวเมีย) ที่ย่างด้วยกะทะเหล็กที่ตรงกลางนูนขึ้นมาเป็นทรงโดม เป็นรสชาติที่ชาวฮอกไกโดคุ้นเคยเป็นอย่างดี เนื้อแกะเป็นวัตถุดิบที่ขาดไม่ได้อย่างหนึ่งเวลาที่รับประทาน

เนื้อย่างที่ฮอกไกโด ซึ่งโดยทั่วไปรับประทานโดยการทาไขมันบนกะทะร้อนแล้วย่างเนื้อแกะไปเรื่อยๆ บนถั่วงอกและหัวหอม เนื้อแกะส่วนใหญ่มี

3 แบบคือ เนื้อดิบ เนื้อหมักซอส เนื้อม้วนเป็นโรลนำไปแช่แข็งแล้วสไลต์เป็นแผ่นบางๆ จากการที่รัฐบาลเริ่มใช้ขนแกะในการทำยุทโธปกรณ์จึงเป็นจุดเริ่มต้นของเรื่องราว โดยได้รับอิทธิพลจากความนิยมในนํ้าซอสสูตรพิเศษของร้าน ‘มัตสึโอะ เจงกีสข่าน’ ที่เปิดกิจการเมื่อปีโชวะที่ 31 จึงทำให้กลายเป็นอาหารพื้นเมืองที่เป็นที่รักของผู้คนในท้องถิ่น

Ishinari Nabe

อิชิคะริ-นาเบะเป็นอาหารตามแบบฉบับของฮอกไกโดโดยใช้ปลาแซลมอนสดทั้งตัวตั้งแต่หัว จนถึงหาง ชื่อนี้มาจากแม่น้ำอิชิคะริ-กาวะซึ่งโด่งดังเรื่องการจับปลาแซลมอน ในแถบเมืองโอบิฮิโระจะเรียกอาหารประเภทนี้ว่าโทคะจิ-นาเบะ วิธีทำจะนำปลาแซลมอนชิ้นหนาไปต้มกับผัก เต้าหู้ และคอนยะกุ (หัวบุก) ในซุปสาหร่ายที่ปรุงรสด้วยมิโสะ จากนั้นเติมมันฝรั่งและกะหล่ำปลีที่ปลูกในฮอกไกโดลงไปเพื่อเพิ่มรสชาติให้กับอาหารเมนูนี้ คุณจึงได้ดื่มด่ำกับความอร่อยของฮอกไกโดทั้งจากทะเลและพื้นดิน อิชิคะริ-นาเบะมีต้นกำเนิดมาจากสตูว์แซลมอนและผักของชาวไอนุในช่วงศตวรรษที่ 17-18 และชาวญี่ปุ่นที่มาจากทางใต้ได้เพิ่มมิโสะเข้าไปในภายหลัง

แหล่งอ้างอิง

- http://cdn.monnhatban.com/system/images/W1siZiIsIjIwMTUvMDgvMDcvMTUvMjEvNTkvOTgyLzIuanBnIl1d/2.jpg?sha=4dbf1e8a710d0579

- https://www.jtbgenesis.com/pic/tour/20170331_Kirin%20seafoodbbq.jpg

- https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi1sjZKMk9ZIGcN7KsiKFFh9S3rB_iI_FOxCsAuhQIOuJLp8AGWmj8as6hSVA6H69pp2maAKO6tafQJf44xTEK6D1gowWfI2-IyVOdJ-0YyxWKR7gWFVA-kikBhWbuknYlBE8m7MO8L1Lf4/s1600/nobo3.jpg

- http://www.tokkionline.com/wp-content/uploads/2014/11/%E0%B8%97%E0%B8%B0%E0%B9%80%E0%B8%A5%E0%B8%AA%E0%B8%B2%E0%B8%9A%E0%B9%82%E0%B8%97%E0%B8%A2%E0%B8%B0-1.png

- http://japanontour.com/wp-content/uploads/2015/05/furano_lavender-1024x682.jpg

- http://www.talonjapan.com/wp-content/uploads/2014/10/snowlight01.jpg

- http://kitkadesigntoronto.com/wp-content/uploads/2011/02/Asahikawa-day-2-23-of-50-700x466.jpg

- http://www.dplusguide.com/wp-content/uploads/2016/02/Shikisai-no-Oka-03.jpg

- http://a0.cdn.japantravel.com/photo/4806-31188/600x400/photo.jpg

- http://d4ulp9jtgcw4i.cloudfront.net/uploads/annotation/location_image/2202/destination_Depositphotos_33643873_original_Fotor.jpg

- http://www.japan555.com/file_upload/attractions/photo/20160125104016.jpg

- http://uu-hokkaido.com/images/corporate/tourism/hakodate/04.jpg

- http://www.powderhounds.com/site/DefaultSite/filesystem/images/Japan/Sapporo/Overview/Sapporo-02.jpg

- http://a0.cdn.japantravel.com/photo/4806-31188/600x400/photo.jpg

- http://secondglobe.com/wp-content/uploads/2013/10/Spring-Flowers-on-Hillside-Hokkaido-Japan-3-e1386145803995.jpg

- http://www.japantourcenter.com/index.php/japan-travel-information/7-tourist-attraction-in-the-north-of-japan

- http://japan.holidaythai.com/2014/06/blog-post_9171.html

- http://japan.holidaythai.com/2014/05/blog-post_19.html

- http://japan.holidaythai.com/2014/05/blog-post_1994.html

- http://www.his-bkk.com/th/japan_tour/hokkaido_guide.php
- http://www.jnto.or.th/newsletter/summer-hokkaido/
- http://japan.holidaythai.com/2014/06/blog-post_5901.html
- http://japan.holidaythai.com/2014/06/blog-post_7793.html
- http://japan.holidaythai.com/2014/06/blog-post_1929.html
- http://japan.holidaythai.com/2014/05/blog-post_8373.html
- https://chillchilljapan.com/otaru-snow-light-path-festival/
- http://www.welcome.city.sapporo.jp/find/foods/genghis-khan/?lang=th
- http://www.jnto.or.th/activities/japan-food/taste-of-japan/local-food/

ภูมิภาคตะวันออก (คันโต)

คันโต (Kanto)

เป็นเขตแดนทางภูมิศาสตร์ของประเทศญี่ปุ่นบนเกาะฮอนชู ในเขตคันโตประกอบด้วย 7 จังหวัด ได้แก่ กุนมะ คะนะงะวะ จิบะ ไซตะมะ โตเกียว โทะจิงิ และอิบะระกิ คันโต เป็นดินแดนแห่งพื้นที่ราบลุ่มที่ใหญ่ที่สุดของญี่ปุ่น ทำให้เป็นพื้นที่ที่มีประชากรหนาแน่นที่สุด คือ 39.6 ล้านคน กล่าวคือ 15,600 คนต่อตารางกิโลเมตร เป็นที่ตั้งของกรุงโตเกียว เมืองหลวงของประเทศ ซึ่งเป็นที่ตั้งของพระราชวังอิมพิเรียล ที่ประทับของพระมหาจักรพรรดิ เป็นศูนย์กลางของหน่วยงานรัฐบาล , ธุรกิจ , สถาบันการศึกษา รวมทั้งสิ่งบันเทิงและความทันสมัยต่าง ๆ แต่เนื่องจากที่ดินและที่พักอาศัยในกรุงโตเกียวมีราคาแพงมาก ผู้คนส่วนใหญ่จึงพักอาศัยอยู่บริเวณชานเมืองหรือจังหวัดใกล้เคียงเช่น คานากาวา ชิบะ ไซตะมะ แล้วเดินทางโดยรถไฟเข้ามาทำงานหรือเรียนที่โตเกียว นอกจากกรุงโตเกียวแล้ว เมืองโยโกฮาม่า ซึ่งเป็นเมืองท่าที่สำคัญ เนื่องจากมีท่าเรือพาณิชย์นานาชาติที่ใหญ่ที่สุดในภูมิภาคตะวันออกไกล ก็อยู่ในภูมิภาคนี้เช่นกัน บริเวณชายฝั่งของอ่าวโตเกียว เป็นที่ตั้งของเขตอุตสาหกรรม อันได้แก่โรงงานผลิตเหล็ก , ต่อเรือ , ปิโตเลียม , เครื่องใช้ไฟฟ้า ในส่วนที่เป็นที่ราบลุ่มแม่น้ำบางแห่ง เป็นแหล่งเกษตรกรรม ทุ่งนา เพาะปลูกพืชผัก ผลไม้ , ฟาร์มหมู และฟาร์มโคนม ฤดูร้อนในแถบคันโต ค่อนข้างร้อนชื้นและเหนอะหนะ ฤดูหนาวอากาศเย็น มีหิมะตกบางเบา ทางตอนใต้ของโยโกฮาม่า อากาศอบอุ่น

จังหวัดในคันโต

Gunma

กุมมะ ตั้งอยู่ทางตะวันตกเฉียงเหนือของที่ราบคันโตใจกลางประเทศญี่ปุ่น และอยู่ห่างจากกรุงโตเกียวเมืองหลวงของประเทศเพียง 100 กิโลเมตรเท่านั้น แต่กระนั้นกุมมะก็เป็นจังหวัดที่เต็มไปด้วยธรรมชาติของต้นไม้ใบหญ้าที่อุดมสมบูรณ์ มีรีสอร์ทบ่อน้ำพุร้อนหลายแห่งซึ่งมีภูมิทัศน์ที่สวยงามตามธรรมชาติและเต็มไปด้วยกิจกรรมกลางแจ้งมากมาย นอกจากนั้นยังเป็นจังหวัดที่เป็นจุดรวมของประวัติศาสตร์และวัฒนธรรม รวมทั้งยังเป็นศูนย์กลางการคมนาคมที่รุ่งเรืองแห่งภูมิภาคคันโตอีกด้วย ที่จังหวัดกุมมะนั้นว่ากันว่ามีออนเซ็นชั้นแนวหน้ามากกว่า 200 แห่ง ซึ่งรวมถึงออนเซ็นที่มีชื่อเสียงที่สุด 4 แห่งของกุมมะอัน ได้แก่ คุสะทสึ อิคาโฮะ มีนาคามิ และชิมะ จนทำให้จังหวัดกุมมะมีฉายาอันเป็นที่เลื่องลือในหมู่นักท่องเที่ยวว่าเป็นเมืองแห่งออนเซ็น

Kanagawa

คะนะงะวะอยู่ทางด้านทิศใต้ของโตเกียว ซึ่งอยู่ทางตะวันตกเฉียงใต้ของที่ราบคันโต และหันเข้าหาอ่าวโตเกียว โดยมีอ่าวซางามิอยู่ทางด้านทิศใต้ ด้วยตำแหน่งที่ตั้งดังกล่าว ทำให้พื้นที่บริเวณนี้กลายเป็นพื้นที่สำคัญที่ชี้นำเศรษฐกิจของญี่ปุ่น คะนะงะวะมีภูมิประเทศที่หลากหลาย ทั้งภูเขา แม่น้ำ และทะเล ซึ่งในแต่ละท้องถิ่นก็ล้วนถูกแต่งแต้มด้วยสีสันของประวัติศาสตร์ที่โดดเด่นและภูมิอากาศที่เป็นลักษณะเฉพาะ นอกจากนั้น คะนะงะวะยังมีธรรมชาติที่อุดมสมบูรณ์ แม่น้ำซางามิ ซึ่งเป็นที่รู้จักกันดีในฐานะแม่น้ำสายหลักของคะนะงะวะไหลผ่านกลางตัวจังหวัด และยังมีสถานที่ท่องเที่ยวต่างๆ มากมาย เช่น คามาคุระ ฮาโกเนะ แดนศักดิ์สิทธิ์สำหรับผู้หลงใหลในการแช่น้ำพุร้อน และโอดาวาระ เมืองที่มีปราสาทของเจ้าผู้ครองนครทางใต้ของจังหวัด ยังมีโชนันและคาบสมุทรมิอุระ-ฮันโต ที่มีชายหาดอันงดงาม ขณะที่ทางตอนเหนือก็มีเทือกเขาทันซาวะ ที่ทอดยาวออกไปทางตะวันตก สิ่งต่างๆ ที่กล่าวมาข้างต้นนี้ ทำให้คะนะงะวะเป็นจังหวัดที่มีความหลากหลาย ตั้งแต่ธรรมชาติอันอุดมสมบูรณ์ไปจนถึงความเป็นเมืองแห่งอนาคต

Chiba

ชิบะ มีเมืองเอกชื่อเดียวกันคือ ชิบะ จังหวัดชิบะเป็นที่ตั้งของสนามบินนาริตะ ที่ใครๆไปเที่ยวญี่ปุ่น กับทางบริษัททัวร์ญี่ปุ่น หรือไปเองก็ต้องไปลงที่สนามบินที่นั้น และโตเกียวดิสนีย์แลนด์ สวนสนุกระดับโลก ที่มีเครื่องเล่น ซึ่งอยู่ในเมืองอุระยะซุ จังหวัดชิบะ ประเทศญี่ปุ่น ตัวจังหวัดชิบะ รายล้อมไปด้วยธรรมชาติและแม่น้ำทั้ง 4 ด้าน ทำให้บริเวณนี้อุดมสมบูรณ์มาก มีธรรมชาติอันงดงาม พร้อมด้วยอากาศดีๆ อบอุ่นในฤดูหนาว และเย็นสบายในฤดูร้อน จังหวัดชิบะในประเทศญี่ปุ่นจึงเป็นแหล่งเกษตรกรรมของประเทศญี่ปุ่น ทุกครั้งที่ไปเที่ยวกับคณะทัวร์ญี่ปุ่น หรือเดินทางไปเที่ยวเอง นักท่องเที่ยวส่วนใหญ่เลือกที่จะมาสัมผัสกับธรรมชาติที่นี่ก่อน สามารถเลือกชมและซื้อสินค้าทางการเกษตรที่มีอย่างมากมาย

Saitama

ไซตามะ เป็นเมืองเก่ามาตั้งแต่โบราณ แต่มาทวีความสำคัญมากยิ่งขึ้น ก็เมื่อเข้าสู่ยุคเอโดะ โดยการปกครองของโชกุนโตกุกาว่า และยกฐานะของเมืองเอโดะมาเป็นเมืองศูนย์กลางการปกครอง จึงทำให้เมืองไซตามะที่อยู่ใกล้เคียงกันมีความเจริญรุ่งเรืองเรื่อยมาตั้งแต่นั้น แม้หลังสงครามโลกครั้งที่สองจบหลัง ไซตามะก็ไม่ค่อยได้รับความบอบช้ำมากนัก จึงยังมีบ้านเรือนแบบญี่ปุ่นโบราณอยู่มากมายเช่นกัน สภาพแวดล้อมของเมืองไซตามะ นั้นจะแวดล้อมด้วยเทือกเขาขนาดเล็กๆ ทำให้มีวิวทิวทัศน์ที่งดงามอยู่มาก เป็นที่นิยมของนักท่องเที่ยวที่ชอบเที่ยวแนวธรรมชาติ โดยมีสถานที่ท่องเที่ยวแนวนี้อยู่มากมายเลยก็ว่าได้ นอกจากนี้แล้วที่นี่ก็ยังเป็นแหล่งบอนไซที่มีชื่อเสียงอย่างมากในญี่ปุ่น

Tokyo

โตเกียวมีประวัติศาสตร์ความเจริญรุ่งเรืองมายาวนานในฐานะเมืองหลวงของญี่ปุ่นมาตั้งแต่ปี 1603 สมัยที่โทคุงาวะ อิเอะยะสุ สถาปนาตนเองขึ้นเป็นโชกุนและตั้งชื่อเมืองหลวงว่าเอโดะ ในปัจจุบันด้วยจำนวนประชากรราว 13 ล้านคนทำให้โตเกียวเป็นจังหวัดใหญ่ที่สุดในจำนวน 47 จังหวัดของญี่ปุ่นและยังเป็นมหานครที่ใหญ่ที่สุดแห่งหนึ่งของโลก โตเกียวประกอบด้วย 23 เขตการปกครองพิเศษ 26 เมือง 5 เมืองเล็ก และ 8 หมู่บ้าน โตเกียวเป็นศูนย์กลางของกิจกรรมต่างๆ ในญี่ปุ่นทั้งด้านการเมือง เศรษฐกิจ และวัฒนธรรม โตเกียวตั้งอยู่เกือบใจกลางของหมู่เกาะญี่ปุ่นและอยู่ทางตอนใต้ของภูมิภาคคันโต ทางทิศตะวันออกติดกับจังหวัดชิบะซึ่งมีแม่น้ำเอโดะกั้น ทางทิศตะวันตกติดกับจังหวัดยะมะนะชิบริเวณเขตเทือกเขา ทิศใต้ติดกับจังหวัดคะนะงะวะบริเวณแม่น้ำทามะ และทิศเหนือติดกับจังหวัดไซตามะ โตเกียวเป็นจังหวัดที่มีขนาดเล็กที่สุดเป็นอันดับ 3 ของประเทศด้วยพื้นที่ขนาด 2,187 ตารางกิโลเมตร พื้นที่ที่ยาวจากตะวันตกจรดตะวันออกนี้เต็มไปด้วยภูมิประเทศที่หลากหลายตั้งแต่พื้นที่ลุ่มสูงไม่เกิน 4 เมตรจากระดับน้ำทะเล จนถึงภูเขา เนินเขา และที่ราบสูงที่สูงถึง 2,000 เมตร กระจัดกระจายอยู่มากมาย และยังแผ่ขยายไปถึงหมู่เกาะอิซุที่เป็นหมู่เกาะภูเขาไฟและหมู่เกาะโอะงะซะวะระในมหาสมุทรแปซิฟิก

Tochigi

โทชิงิตั้งอยู่ตอนกลางของฮอนชู (เกาะใหญ่ของญี่ปุ่น) ล้อมรอบด้วยภูเขาไปทางตะวันออก, ตะวันตกและเหนือ และมีที่ราบคันโตแผ่กระจายในตอนใต้ โทชิงิยังล้อมรอบด้วยภูเขาไฟนาซึและนิกโกะ ซึ่งก่อให้เกิดรีสอร์ทออนเซ็นจำนวนมากกระจายตัวอยู่ภายในและรอบๆ จังหวัด ทางตอนเหนือของเมืองโทชิงิเป็นถิ่นกำเนิดของรีสอร์ทออนเซ็นนาซึและชิโอบาระ รีสอร์ตออนเซ็นชิโอบาระเป็นที่รู้จักในเรื่องความงามอันน่าทึ่งของหุบเขาที่สร้างสรรค์ขึ้นโดยแม่น้ำโฮกิ และแม่น้ำสายย่อยซึ่งก็คือแม่น้ำคาโนะมาตะ ปลายทางบนที่ราบสูงนาซึมีสถานที่ท่องเที่ยว เช่น วิวทะเลสาบรินโด-โคะ, พิพิธภัณฑ์เท็ดดี้แบร์นาซึ และพิพิธภัณฑ์อื่นๆ

Ibaraki

อิบะระกินี้ตั้งอยู่ทางตะวันออกสุดของภูมิภาคคันโตบนเกาะฮอนชู มีมิโตะเป็นเมืองเอก ถูกโอบล้อมด้วยธรรมชาติที่อุดมสมบูรณ์ มีทั้ง ภูเขา บ่อน้ำแร่ธรรมชาติ ทะเลสาบ แม่น้ำ ทะเลที่มีชายฝั่งทะเลยาวเป็นหาดทรายสามารถออกสู่มหาสมุทรแปซิฟิค อีกทั้งเป็นที่ตั้งของเมืองวิทยาการ ที่ประกอบด้วยมหาวิทยาลัยศูนย์วิจัยทางวิทยาศาสตร์ต่างๆ ทางเหนือสุด ของจังหวัดอิบะระกิ มีภูเขามิยะโซะที่มียอดสูงสุดของจังหวัดติดกับเขตแดนจังหวัดฟุคุชิมะ มีแม่น้ำคุจิ ไหลผ่านที่ราบลุ่มไดโกที่เป็นหนึ่งในน้ำตกที่มีชื่อของญี่ปุ่น เรียกอีกชื่อว่าน้ำตก 4 ชั้น (Yondo no Taki) เพราะมี 4 ชั้น สูง 120 เมตร กว้าง 73 เมตร หรืออีกนัยหนึ่งหมายถึงสวยทั้ง 4 ฤดู คือจะสวยเขียวชอุ่มในฤดูใบไม้ผลิ ตลอดถึงฤดูร้อน จะสวยด้วยสีส้มแดงของใบเมเปิ้ลในฤดูใบไม้ร่วง และสวยด้วยหิมะขาวบริสุทธิ์ในฤดูหนาว นอกจากนี้ยังมี น้ำแร่ธรรมชาติหลายแหล่งได้แก่ บ่อน้ำแร่ฟุคุโรดะ (Fukuroda Onsen) อยู่ใกล้แม่น้ำทะคิกาวะที่แยกมาจากน้ำตกฟุคุโรดะ กล่าวกันว่าน้ำแร่แหล่งนี้มีคุณภาพดีสำหรับรักษาโรคไขข้ออักเสบ

สถานที่น่าเที่ยว

Harajuku

แหล่งแฟชั่นหลุดโลกของชาวญี่ปุ่นวัยกระเตาะ ที่มักนัดกันแต่งตัวมาเดินโชว์เฉิดฉายกันในย่านนี้ ฮาราจูกุตั้งอยู่ระหว่างชิบูย่าและชินจูกุ เป็นจุดนับพบหลักและย่านวัยรุ่นของเมืองคล้ายๆ กับสยามสแควร์บ้านเรา ซึ่งก็แน่นอนว่าย่อมต้องเป็นเป็นแหล่งร้านค้า ร้านเสื้อผ้าแฟชั่น ร้านขนม และร้านอาหารมากมาย ถนนย่อยๆ สุดฮิตในแถบนี้ก็มีอยู่หลายเส้น เช่น ถนนทาเคชิตะ (Takeshita Dori) ที่ขึ้นว่าเป็นถนนสายเครปแสนอร่อย และถนนโอโมโตะซานโด (Omotosando) แหล่งสินค้าแบรนด์เนมเลื่องชื่อ นอกจากนั้นในบริเวณนี้ยังเป็นที่ตั้งของศาลเจ้าเมจิอีกด้วย

Tokyo Tower

หอคอยสูง 333 เมตร ที่เลียนแบบมาจากหอไอเฟล (Eiffel Tower) ในปารีส แต่สูงกว่าและเบากว่า เป็นหอคอยการสื่อสารของสถานีวิทยุและโทรทัศน์ของประเทศญี่ปุ่น นอกจากนั้นยังเป็นจุดชมวิวยอดนิยมและยังถือเป็นสัญลักษณ์ที่สำคัญอีกอย่างของเมือง หอคอยแห่งนี้เปิดให้ทำการมาตั้งแต่ปี พ.ศ. 2501 มีจุดชมวิวที่ความสูง 2 ระดับ คือ จุดชมวิว 150 เมตร และจุดชมวิว 250 เมตร ในบริเวณชั้นที่ 1 มีส่วนของพิพิธภัณฑ์สัตว์น้ำ โอเชี่ยนเวิลด์ (Ocean World) ชั้นที่ 3 เป็นพิพิธภัณฑ์หุ่นขี้ผึ้ง ชั้นที่ 4 เป็นพิพิธภัณฑ์ศิลปะ (Art Gallery) และมีร้านค้า ร้านอาหารให้บริการอยู่บนหอคอยแห่งนี้ด้วย

Tokyo Disney Resort

โตเกียว ดิสนีย์ รีสอร์ท (Tokyo Disney Resort) ตั้งอยู่ที่จังหวัดจิบะ แต่อยู่ใกล้กับโตเกียว ใช้เวลานั่งรถไฟมาจากจากสถานีโตเกียวเพียง 15 นาที ภายในดิสนีย์ รีสอร์ท แบ่งออกเป็น 2 สวนสนุก ประกอบด้วย ดิสนีย์แลนด์ (Disneyland) ซึ่งเน้นไปทางธีมการ์ตูนของดิสนีย์ ออกแนวน่ารักๆ ส่วนดิสนีย์ซี (Disneysea) จะเน้นความโรแมนติกและการผจญภัยทางน้ำ ทั้งสองสวนสนุกนี้ต้องซื้อบัตรเข้าอย่างละใบ หากต้องการเที่ยวให้อย่างเต็มอิ่ม ควรแยกเที่ยวที่ละวัน นอกจากนั้นแล้วยังมีโรงแรมอยู่ภายในดิสนีย์ รีสอร์ทอีกด้วย

อาหารน่าลอง

Yuba

การน้ำเมล็ดถั่วเหลือคุณภาพดี มาคั้นเป็นน้ำออกมาอย่างความพิถีพิถัน จนกลายเป็นน้ำเต้าหู้ จากนั้นจะเกิดฝังฝืดขึ้นอยู่บนหน้าของน้ำเต้าหู้ ใช้ทัพพีตัดหน้าขึ้นมาก็จะได้เป็นฟองเต้าหู้หรือยูบะ นั่นเอง

มีประโยชน์อย่างมากแก่ร่างกาย โดยมีทั้งโปรตีนและไขมัน ช่วยดูดซับและย่อยอาหารได้เป็นอย่างดี มีประโน์ทางโภชนาการอย่างมากมาย ส่วนรสชาติก็ดีรับประทานง่าย ไม่ว่าเด็กหรือผู้ใหญ่ก็สามารถรับประทานได้

Namerou

นาเมะโรเป็นอาหารพื้นเมืองของชาวประมงในแถบชายฝั่งของแหลมโบโซ-คันโตทางตอนใต้ของจังหวะชิบะ ส่วนผสมหลักคือปลาทูแขก ปลาซาร์ดีน ปลานกกระจอก ปลาซัมมะ หรือปลาทู วิธีทำจะหั่นปลาเป็นชิ้นเล็กๆ เติมมิโสะ จากนั้นโรยด้วยต้นหอม ขิง และใบโหระพาแล้วสับให้ละเอียดจนเป็นเนื้อเดียวกัน และเมื่อนำไปวางบนข้าวแล้วเทชาเขียวลงไปจะเรียกว่าซงฉะ อาหารอร่อยเหล่านี้จะเน้นที่รสชาติมากกว่ารูปร่างหน้าตา และมีคุณค่าสมเป็นอาหารของชาวประมง

Monjayaki

แต่เดิมมงจะยะกิเป็นอาหารทานเล่นของเด็กในเมืองโตเกียว และตอนนี้กลายเป็นของขึ้นชื่อของโตเกียวแล้ว วิธีทำก่อนอื่นให้ผัดส่วนผสมต่างๆ เช่น ปลาหมึกตากแห้ง ข้าวโพดหวาน และกะหล่ำปลีบนกระทะเหล็กแบนๆ ที่ตั้งไฟไว้ จากนั้นคลุกส่วนผสมเหล่านี้รวมกันบนกระทะ แหวกตรงกลางออกให้เป็นหลุมกลมๆ แล้วเทส่วนผสมแป้งเหลวๆ ลงไปในหลุมนั้น คุณอาจใช้ตะหลิวอันเล็กๆ ผัดส่วนที่เกือบสุก แล้วตักส่วนที่สุกแล้วที่ติดอยู่หลังตะหลิวเข้าปากได้เลย มงจะยะกิมีที่มาจากอะซะกุสะในโตเกียวหรือจากจังหวัดกุนมะ แต่ปัจจุบันเมืองทสุกิชิมะในเขตจูโอเป็นที่รู้จักกันทั่วญี่ปุ่นในนาม “เมืองแห่งมงจะยะกิ”

Fukagawa meshi

ฟุกะงะวะเมชิเป็นข้าวที่เสิร์ฟในชามราดด้วยสตูว์มิโสะใส่หอยอาซาริและต้นกระเทียมญี่ปุ่นหั่น ในตอนแรกอาหารชนิดนี้เป็นอาหารจานด่วนสำหรับชาวประมงที่ง่วนกับการทำงานในย่านฟุกะงะวะใกล้ปากแม่น้ำสุมิดะงะวะซึ่งมีการเก็บหอยอาซาริกันมากในสมัยเอโดะ

แหล่งอ้างอิง

https://c2.staticflickr.com/6/5018/5498574937_05f6ecbf5b_b.jpg

http://blog.rinkya.com/wp-content/uploads/2016/06/monjayaki-rinkya-japan.jpg

http://blog-imgs-43.fc2.com/d/t/1/dt125kazuo/201212201804209bf.jpg

http://hodosoy.com/wp-content/uploads/2010/12/productYuba_1.jpg

http://www.traveljapan.com.au/images/editorimages/tdr6.jpg

http://content.paulreiffer.com/wp-content/uploads/2015/08/tokyo-tower-at-dusk-night-lights-blue-sky-city-below-from-above-long-exposure-lights-orange-background-cityscape-paul-reiffer-photographer-2015.jpg

https://japandeluxetours.com/uploads/2015/09/20150903171125_55e8d39d56a38.jpg

http://en.hitachikaihin.jp/wp-content/uploads/2015/05/6671018796f546d534ec573bfe3ed214-754x401.jpg

http://www.japantourholiday.com/ckfinder/userfiles/images/GalleryTour/308.jpg

http://www.desirdejapon.com/media/catalog/category/Japon_Tokyo_Cityscape_panorama_nuit_SeanPavonePhoto_fotolia.jpg

http://www.japanitup.com/wp-content/uploads/Kawagoe.jpg

http://www.dgrin.com/attachment.php?attachmentid=21248&d=1190416299

http://cdn.deepjapan.org/content/images/.cache/016_02_5_640_425_90.jpg

http://www.japan-guide.com/blog/sakura14/g/140409_gunma_17.jpg

http://www.siamkane.com/wp/wp-content/uploads/2013/05/tokyo-japan-700x622.jpg

ภูมิภาคกลาง (ชูบุ)

ชูบุ (Chubu)

เป็นภูมิภาคที่งดงามมากภูมิภาคหนึ่ง พื้นที่ส่วนใหญ่อยู่ตรงส่วนกลางของประเทศและยังเป็นที่ตั้งของเทือกเขา “เจแปน แอลป์” จุดเด่นของภาคชูบุก็คือ จังหวัดทั้ง 9 แม้จะอยู่ในภูมิภาคเดียวกัน แต่ก็มีลักษณะภูมิประเทศ ภูมิอากาศ และวัฒนธรรมท้องถิ่นที่แตกต่างกัน ได้แก่จังหวัด กิฟุ ชิซุโอะกะ นะงะโนะ นีงะตะ โทะยะมะ ฟุกุอิ ยะมะนะชิ อิชิกะวะ ไอจิ โดย 4 จังหวัดชายฝั่งทะเลญี่ปุ่น อันได้แก่ นีงะตะ โทะยะมะ อิชิกะวะ และฟุกุอิ เป็นเทือกเขาและที่ราบชายฝั่งทะเล บริเวณชายฝั่งทะเลยังคงมีการใช้วิถีชิวิตแบบดั้งเดิมของญี่ปุ่นอยู่มาก แต่อย่างไรก็ตามตลอดเส้นทางจนถึงชายฝั่งแปซิฟิก ก็ยังมีความเจริญรุ่งเรืองของอุตสาหกรรมสมัยใหม่เป็นอย่างมาก

จังหวัดในชูบุ

Gifu

กิฟุ เป็นจังหวัดที่ตั้งอยู่ในบริเวณภูมิภาคจูบุบนเกาะฮอนชู โดยเป็นจังหวัดที่ตั้งอยู่ในใจกลางของประเทศญี่ปุ่น ทิศเหนือของเขตฮิดะถูกล้อมรอบไปด้วยภูเขาซึ่งรวมไปถึงเทือกเขาของญี่ปุ่นอีกด้วย, ในทิศใต้ของเขตมิโนะส่วนใหญ่จะเป็นที่ราบโนบิ และเป็นที่อยู่อาศัยของประชากรส่วนใหญ่ในจังหวัด พื้นที่ส่วนใหญ่ของเขตมิโนะเป็นที่ราบลุ่มน้ำที่อยู่ติดกับแม่น้ำทั้งสามของคิโสะ สถานที่ท่องเที่ยวที่นิยมกันใน กิฟฟุนี้คือ หมู่บ้านชิราคาวาโกะที่ขึ้นเป็นมรดกโลกโดย UNESCO มีบ้านแบบกัสโชสึคุริ เป็นบ้านชาวนาโบราณที่มีอายุมากกว่า 250 ปี

Shizuoka

จังหวัดชิซึโอกะอยู่ตอนกลางของประเทศ ระหว่างโตเกียว และนาโงย่า มีขนาด 1411.82 ตารางกิโลเมตร และใหญ่เป็นอันดับห้าของประเทศ มีเมืองท่องเที่ยวอยู่หลายเมือง ทั้งนูมาซึ อิซุ และอิโตะ เมืองนูมาซึ ขึ้นชื่อในเรื่องชาเขียว และเป็นเมืองประตู ไปสู่ภูเขาไฟฟูจิ ตัวเมืองตั้งอยู่ติดกับชายทะเล ที่เมือง อิซุ มีภูเขาโอมูระ ทรงชามคว่ำ ภูเขาลูกนี้เคยเป็นภูเขาไฟ และที่เห็นหญ้าเขียวๆ เหมือนสนามกอล์ฟ บนภูเขาทั้งลูกนั้น เกิดจากชาวเมืองเผาหญ้าทุกปี ทำให้มีหญ้าเขียวๆ ขึ้นเสมอกัน สีหญ้าบนภูเขาจะบอกฤดูได้เลย นั่นคือถ้าเป็นสีน้ำตาลแห้งๆ คือฤดูหนาว สีดำ แบบหญ้าไหม้ในเดือนมีนาคม (ช่วงที่เผาหญ้า) เขียวสด ช่วงต้นฤดูร้อน เขียวเข้มคือกลางฤดูร้อน และสีเงินแบบทุ่งหญ้าแห้งๆ ในฤดูใบไม้ร่วง

Nagano

นะงะโนะเป็นจังหวัดที่ไม่มีพื้นที่ติดทะเล ตั้งอยู่บริเวณตอนกลางของเกาะฮอนชู ซึ่งมีพื้นที่คาบเกี่ยวกับที่ราบสูงตอนกลางของญี่ปุ่น เป็นที่รู้จักกันในชื่อหลังคาของญี่ปุ่น เนื่องจากตั้งอยู่กึ่งกลางระหว่างภูมิภาคคันโตและคันไซ จึงได้รับอิทธิพลทางวัฒนธรรมจากทั้งทางตะวันออกและตะวันตกของญี่ปุ่น ทำให้นะงะโนะมีความเจริญก้าวหน้ามาก สถานที่ท่องเที่ยวที่สำคัญของเมืองนี้ ได้แก่ เทือกเขาแอลป์ที่มีความสูงระดับสามพันเมตร

นะงะโนะมีทั้งบริเวณภูเขาสูงชันและบริเวณที่ราบสูง ในฤดูร้อนจะกลายเป็นสรวงสวรรค์ที่เต็มไปด้วยพืชภูเขานานาชนิดและดอกไม้ที่บานสะพรั่ง ธรรมชาติที่สวยงามนี้ทั้งตระการตาและดูเปราะบางในเวลาเดียวกัน

Niigata

จังหวัดนี้จึงอุดมสมบูรณ์ด้วยอาหารทะเลสดจากเมืองท่าริมทะเลญี่ปุ่นที่เป็นศูนย์กลางการติดต่อการค้ากับต่างประเทศมาช้านาน จนถึงปัจจุบันได้กลายเป็นศูนย์กลางการคมนาคมทั้งทางบก ทางทะเล และทางอากาศ และยังอุดมด้วย แหล่งน้ำแร่ธรรมชาติบนที่ราบสูงตามเทือกเขาต่างๆ ยังมีแม่น้ำชินะโน ที่ยาวที่สุดในญี่ปุ่นไหลผ่านที่ราบลุ่มทางเหนือสู่ ผ่านเมืองศูนย์กลางนีงะตะทางตะวันตกเฉียงเหนือ ส่งผลให้ทำการปลูกข้าวได้ผลดีที่มีชื่อเสียงที่สุดในญี่ปุ่น

Toyama

เป็นจังหวัดที่ตั้งอยู่ทางตอนเหนือของภาคกลางบนเกาะฮอนชู ทิศตะวันออกเป็นเทือกเขาสูงเกือบ 3,000 เมตร ทอดยาวติดต่อกับจังหวัดนะงะโนะ เสมือนเทือกเขาแอลป์ในยุโรป จึงถูกขนานนามว่า Japan Alps

ทางทิศตะวันตกติดต่อกับจังหวัดอิชิคะวะ ทางทิศใต้เป็นหุบเขาต่อเนื่องกับจังหวัดกิฟุ และทิศเหนือจรดทะเลญี่ปุ่นเป็นอ่าวสำคัญที่ใกล้คาบสมุทรเกาหลี และได้เป็นศูนย์กลางในการติดต่อการค้าทางทะเลกับประเทศเพื่อนบ้าน ทั้งเกาหลีและจีนตั้งแต่อดีตจนถึงปัจจุบัน ซึ่ง Toyama ก็กำลังจะถูกพัฒนาให้เป็นประตูสู่เอเชียต่อไปในอนาคต เนื่องด้วยเป็นดินแดนที่มีภูมิประเทศอุดมสมบูรณ์ มีทั้งอาหารทะเล บ่อน้ำแร่ธรรมชาติ และแนวเทือกเขาสูงชันที่งดงาม จึงทำให้มีแหล่งท่องเที่ยวทางธรรมชาติที่โดดเด่นน่าเที่ยวชมทุกฤดูกาล

Fukui

ฟุคุอิตั้งอยู่บริเวณกึ่งกลางเกาะฮอนชู เลียบไปตามชายฝั่งทะเลญี่ปุ่น มีพื้นที่ติดทะเล ภูเขา และพื้นที่ราบลุ่ม จังหวัดฟุคุอิถูกขนานนามว่าเป็นหนึ่งในขุมทรัพย์แห่งอาหารขั้นสุดยอดของประเทศญี่ปุ่น ชายฝั่งของที่นี่ ลากยาวเป็นเส้นตรงมาจากชายฝั่งเอจิเซน ท้องทะเลแถบนี้อุดมสมบูรณ์มากในการทำประมง และยังมีชายหาดให้ได้อาบไออุ่นจากแสงอาทิตย์ได้อีกด้วย ในขณะที่ภูมิภาคฝั่งตะวันออกนั้นจะเป็นภูเขามากมาย รวมไปถึงผาฮาคุซัน ที่ถือเป็นสถานที่อันเลื่องลือและท้าทายสำหรับนักปีนผาที่ต้องการมาลองทดสอบฝีมือกันเป็นจำนวนมาก

Yamanashi

จังหวัดยะมะนะชินั้นอยู่ทางทิศตะวันตกของโตเกียว และอยู่ทางด้านตะวันออกเฉียงใต้ของภาคกลางญี่ปุ่น ล้อมรอบไปด้วยเทือกเขา ซึ่งในจำนวนนั้นก็มีภูเขาที่ได้รับการระบุเป็นวนอุทยานแห่งชาติและกึ่งวนอุทยานแห่งชาติอยู่หลายแห่งด้วยกัน จังหวัดยะมะนะชิจัดเป็นจังหวัดที่มีธรรมชาติอุดมสมบูรณ์ และมีทิวทัศน์ของทะเลสาบและหุบเขาที่งดงาม

ยะมะนะชิ เป็นจังหวัดที่มีความภาคภูมิใจในความงดงามของธรรมชาติซึ่งมีทั้ง ภูเขาไฟฟูจิ ทะเลสาบทั้งห้ารอบฟูจิ และหุบเขาโชเซ็น-เคียว นอกจากนี้ที่นี่ยังมีโบราณสถานอีกหลายแห่ง ซึ่งสะท้อนให้เห็นถึงความรุ่งเรืองของตระกูลทาเคดะที่เคยเป็นผู้ปกครองท้องถิ่นนี้ในสมัยศตวรรษที่16

Ishikawa

ตั้งอยู่ใจกลางภูมิภาคโฮะคุริคุ อันเป็นพื้นที่ในบริเวณภาคกลางของประเทศญี่ปุ่น ตัวจังหวัดมีลักษณะยาวและแคบ ทอดตัวยาวจากทิศเหนือจรดทิศใต้ และตั้งอยู่ใจกลางหมู่เกาะญี่ปุ่นที่รายล้อมด้วยพื้นชายฝั่งและภูเขา อีกทั้งพื้นที่บางส่วนยังยื่นล้ำออกไปในทะเล

อิชิกาวะ ก็ยังมีพื้นที่ราบบางส่วนสำหรับการทำเกษตรกรรม นั่นจึงทำให้ที่นี่มีทัศนียภาพที่หลากหลาย โดยแบ่งออกเป็น 3 พื้นที่หลัก ได้แก่ บริเวณพื้นที่โนะโตะ ซึ่งได้รับการขึ้นทะเบียนเป็นส่วนหนึ่งของเครือข่ายมรดกโลกด้านเกษตรกรรมมาตั้งแต่ปี 2011 ต่อมาก็คือ บริเวณพื้นที่คานาซาวะ อันเป็นบ้านเกิดของแม่น้ำซาอิกาวะ และแม่น้ำอาซาโนะ รวมถึงบ้านเรือนของหมู่บ้านนักรบโบราณที่ยังคงสภาพไม่เปลี่ยนแปลง และสุดท้ายคือพื้นที่บริเวณคากะและภูเขาฮาคุซังซึ่งเป็น 1 ใน 3 ของภูเขาชื่อดังในประเทศญี่ปุ่น ทั้งยังเป็นแหล่งกำเนิดของบ่อน้ำพุร้อนซึ่งอุดมไปด้วยแร่ธาตุนานาชนิด

Aichi

ไอจิซึ่งอยู่ใจกลางญี่ปุ่นนั้นหากแบ่งตามภูมิศาสตร์อย่างคร่าวๆ แล้วจะมีส่วนที่เป็นภูเขา เนินเขา และที่ราบ อีกทั้งยังมีความสำคัญทางการคมนาคม ในฐานะจุดเชื่อมต่อระหว่างภาคตะวันตกและตะวันออกของญี่ปุ่น และยังเป็นฐานอุตสาหรรมหลักที่รุ่งเรืองมากว่าหลายศตวรรษ อุตสาหกรรมหลักของจังหวัด คืออุตสาหกรรมเซรามิก ในเมืองเซโตะ และเมืองโทโคนาเมะ อุตสาหกรรมรถยนต์ ในเมืองโทโยตะ และอุตสาหกรรมสิ่งทอในเมืองอิจิโนมิยะ

จังหวัดไอจิมีมูลค่าการส่งสินค้าอุตสาหกรรมการผลิตเป็นอันดับ 1 ในประเทศ เนื่องจากเป็นจุดศูนย์กลางที่มีความเจริญรุ่งเรืองในด้าน “การประดิษฐ์สิ่งของ” มาตั้งแต่อดีต ดังนั้นจึงมี อุตสาหกรรมหลากหลายสาขากระจุกตัวกันอยู่ในจังหวัดไอจิตั้งแต่อุตสาหกรรมแบบดั้งเดิม เช่น เครื่องปั้นดินเผา,สิ่งทอ จนถึงอุตสาหกรรมแนวหน้า เช่น ยานยนต์, การบินและอวกาศ โดยเฉพราะอุตสาหกรรมยานยนต์ของไอจินั้นเป็นที่รู้จักกันดีในประเทศญี่ปุ่น ซึ่งในจังหวัดของเรามีบริษัทที่เกี่ยวข้องกับยานยนต์มากมายรวมถึงบริษัทโตโยต้าโดยจังหวัดไอจิมีจำนวนการครอบครองรถยนต์ส่วนบุคคลมากที่สุดจังหวัดหนึ่งในญี่ปุ่นรวมทั้งยังมีบริษัทอุตสาหกรรมเซรามิกส์หลายแห่ง

สถานที่น่าเที่ยว

ภูเขาไฟฟูจิ (Mount Fuji)

ภูเขาฟูจิได้ชื่อว่าเป็นภูเขาศักดิ์สิทธิ์ซึ่งห้ามผู้หญิงขึ้นเขา โดยในปัจจุบันภูเขาฟูจิเป็นสถานที่ท่องเที่ยวที่สำคัญแห่งหนึ่งของประเทศญี่ปุ่น ภูเขาฟูจิได้เป็นสัญลักษณ์อย่างหนึ่งของญี่ปุ่น ซึ่งจะเห็นได้จากในงานเขียนหรือภาพวาดต่างๆ โดยเฉพาะภาพวาดของ โฮะกุไซ ที่มีให้เห็นในวรรณกรรมญี่ปุ่นและกาพย์กลอนที่สำคัญมากมาย ภูเขาฟูจิยังเป็นฐานทัพของซามูไรต่างๆมากมายจากยุคอดีต

ชาวญี่ปุ่นทุกคนต้องดินทางมาเที่ยวที่ ภูเขาไฟนี้อย่างน้อยก็ครั้งหนึ่งในชีวิต เพื่อขอพรจากสิ่งศักดิ์สิทธิ์ที่อยู่บนยอดเขา การที่ปีนภูเขาไฟฟูจิในตอนกลางคืนเพราะเมื่อขึ้นไปถึงยอดเขาแล้วเราก็จะได้เห็นพระอาทิตย์ขึ้นพอดี ซึ่งสวยงามมาก รอบ ๆ ภูเขาฟูจิ เต็มไปด้วยธรรมชาติอันงดงาม และเป็นอุทยานแห่งชาติฟูจิฮะโกะเนะอิซุ มีทะเลสาบ 5 แห่ง ได้แก่ ยะมะนะกะโกะ คะวะงุจิโกะ โมโตสุโกะ โชจินโกะ ไซโก้ และมีออนเซนหลายแห่ง ได้แก่ ยะมะนะกะโกะ คะวะงุจิโกะ โอชิโนะโกะ ฯลฯ

หุบเขาโชเซนเคียว(Shosenkyo Gorge/Mitake Shoenkyo)

ตั้งอยู่นอกใจกลางเมืองโคฟุ(Kofu) เป็นหนึ่งในหุบเขาที่สวยงามที่สุดของประเทศญี่ปุ่น หุบเขาแห่งนี้เป็นส่วนหนึ่งของอุทยานแห่งชาติจิจิบุ ทามะ คาอิ (Chichibu Tama Kai National Park) ที่ครอบคลุมพื้นที่ป่า ภูเขา หุบเขา และเมืองชนบทของจังหวัดยามานาชิ, ไซตามะ, นากาโน่ และโตเกียว รวมกว่า 1,250 ตารากิโลเมตร

เส้นทางเดินป่ามีระยะทางประมาณ 4 กิโลเมตร เลียบแม่น้ำอาราคาว่า(Arakawa River)จากสะพานนางาโตโระ(Nagatoro Bridge) ไปยังน้ำตกเซนงาตากิ(Sengataki Waterfall) ระหว่างทางจะได้พบกับทัศนียภาพอันงดงามของภูเขา แม่น้ำ หุบเขาแคบๆ หินรูปทรงแปลกประหลาดที่มีการตั้งชื่อตามลักษณะที่คล้ายสัตว์ต่างๆ

อาหารน่าลอง

Hoto

โฮโตเป็นอาหารพื้นเมืองของจังหวัดยะมะนะชิ เป็นเส้นคล้ายเส้นอุด้ง (เส้นแป้งสาลี) ในซุปมิโสะ และใส่ฟักทองและผักอื่นๆ เส้นโฮโตจะกว้างและแบนกว่าเส้นแป้งสาลีทั่วไป และจะใส่ลงในหม้อแบบสดๆ โดยไม่ต้มก่อน เส้นโฮโตกับฟักทองนิ่มๆ ในน้ำซุปมิโสะเป็นอาหารเลิศรส อาจเติมผักอื่นๆ ลงไปด้วยตามชอบ เช่น มันฝรั่ง และเห็ดต่างๆ รวมทั้งเนื้อหมูและเนื้อไก่ ตามความเชื่อโบราณเชื่อกันว่าถ้ากินฟักทองในวันทักษิณายัน (วันที่กลางวันสั้นที่สุดในรอบปี ประมาณวันที่ 22 ธันวาคม) แล้วจะไม่เป็นหวัด และประเพณีนี้มีการถือปฏิบัติกันในจังหวัดยะมะนะชิ โฮโตอุ่นๆ ใส่ฟักทองมากคุณค่าจะทำให้คุณรู้สึกอุ่นขึ้นในวันที่อากาศหนาวเย็น

Unagi Kabayaki

ทะเลสาบฮะมะนะซึ่งเป็นบริเวณที่น้ำจืดและน้ำเค็มมาบรรจบกันเป็นแหล่ง เพาะเลี้ยงปลาไหลที่มีชื่อเสียง ปลาไหลมีคุณค่าทางโภชนาการสูง และญี่ปุ่นมีประเพณีในการกินปลาไหลในฤดูร้อนซึ่งอากาศร้อน และความชื้นมักทำให้คนไม่อยากอาหาร ปลาไหลนำมาทำเป็นอาหารได้หลายวิธี แต่ที่นิยมที่สุดคือคะบะยะกิ (ปลาไหลย่างถ่าน) ในแถบคันโตจะนำชิ้นเนื้อปลาไหลมาย่างบนเตาถ่านแล้วนำไปนึ่ง จากนั้นก็นำมาย่างด้วยความร้อนปานกลางอีกครั้งและทาน้ำมันไปด้วยขณะที่ย่าง ส่วนในแถบคันไซจะนำปลาไหลทั้งตัวที่ควักไส้ออกแล้วมาเสียบไม้ย่างและทาน้ำมันไปด้วย อุนาจูหรืออุนาดงที่มีปลาไหลย่างโปะบนข้าวสวยร้อนๆ ราดด้วยน้ำซอสเพิ่มรสชาติเป็นเมนูยอดนิยมตลอดกาลไม่ว่าในฤดูใด

Misokatsu

มิโสะคัตสึซึ่งเป็นอาหารยอดฮิตในจังหวัดไอจิ คือทงคัตสึ (หมูชิ้นทอด) ที่ราดด้วยซอสที่ทำจากมิโสะ โดยปกติทั่วประเทศญี่ปุ่นจะกินหมูชิ้นทอดกับซอสที่คล้ายๆ ซอสวูสเตอร์ แต่ในภูมิภาคโตไกซึ่งมีเมืองนาโงย่า จะใช้ซอสต้นตำรับที่ทำจากมิโสะแทน เมื่อคุณสั่งหมูชิ้นทอดที่ร้านอาหารในนาโงย่า พนักงานอาจถามคุณว่า “รับมิโสะหรือซอส?” มิโสะที่นำมาใช้คือฮัจโจ-มิโสะที่มีการปรุงรสอย่างดีและเป็นของขึ้นชื่อของจังหวัดไอจิ ซอสมิโสะจะมีความหวานจากน้ำซุปปลาโอและน้ำตาล